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四川省酿酒专用粮工程技术研究中心学术委员会年会在五粮液召开

五粮液集团消息,4月20日下午,四川省酿酒专用粮工程技术研究中心(以下简称工程中心)2023年度学术委员会年会在五粮液召开

中国工程院院士、中国农业科学院副院长万建民中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国中国工程院院士、沈阳农业大学水稻研究所所长陈温福国家杂交水稻工程技术研究中心主任邓华凤四川轻化工大学校长庹先国,西科农业集团股份公司董事长周小东20余位学术委员及专家出席年会五粮液集团(股份)公司党委书记、董事长曾从钦出席会议并致欢迎词五粮液股份有限公司技术总顾问工程中心副主任赵东主持会议

曾从钦代表五粮液对专家们表示热烈欢迎和衷心感谢!他表示,白酒产业是传统特色优势产业,守正创新是高质量发展之道,也是可持续发展之要。五粮液历来高度重视科技创新,坚持以创新体系建设为引领创新平台建设为支撑以创新制度建设为保障,大力实施创新驱动发展战略,不断厚植发展动能,实现高水平的自立自强。五粮液将以工程中心为基础,积极推进升级创建酿酒专用粮国家创新中心,更好引领行业高质量发展。

会上,四川轻化工大学副校长、酿酒专用粮工程中心主任罗惠波作工程中心2022年度工作报告学术委员们围绕酿酒专用粮基地建设、科技协同创新、成果转化与共享、酿酒专用粮未来高质量发展趋势路径及创建酿酒专用粮国家技术创新中心等话题进行了深入探讨交流。

万建民对工程中心工作及取得的成绩进行了充分肯定并对工程中心的发展提出殷切希望孙宝国建议工程中心从聚焦酿造中粮食的代谢机理、注重成果产业化、重视酒醅利用及科普研究四个方面入手,推动工程中心向更高水平平台建设迈进陈温福表示,创建酿酒专用粮国家技术创新中心能推动白酒产业取得长足发展庹先国全面回顾了工程中心建设发展情况和取得的成绩,对下一步工作提出建议。其他与会专家积极建言献策,对工程中心建设及升级工作纷纷提出了宝贵意见。

本次会议还成功增补学术委员4名

四川省酿酒专用粮工程技术研究中心由五粮液股份公司、四川轻化工大学、西科种业公司联合共建,于2019年9月19日正式挂牌成立,是国内首家省级以上酿酒专用粮研究平台。工程中心成立以来,五粮液牵头的项目成果丰硕,已优选出符合酿酒特性要求并适宜川内种植的高粱品种2个、水稻品种4个、糯稻品种2个、小麦品种3个、玉米品种3个;引入智慧农业管理体系,建成“五粮液专用粮基地智慧农业质量安全溯源信息平台制定多粮浓香型酿酒专用粮地方标准9项,有力助推了五粮液高质量发展对优质专用粮的需求。

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